白アスパラガスの季節
2011年 05月 18日
Exakta RTL1000, Orestegon 29mm, AGFA VISTA 200
良く知られているようにドイツという国はあまりグルメな国ではないからビール以外で美味しいものというのはあまりない。
ただしこの季節の白アスパラだけは別格。
欧州に来るまで、なんどか食したが、何が美味しいのか理解できなかった。
プラハで買うものも押して知るべし、鰹の初食いのようなもので食していただけだったが、ドイツで買い始めてから考えが変わった。
特にドレスデン郊外で直売所を見つけてからは、それこそ貪るように食べた。
先日もそろそろ季節だというので買いに出かけ、その帰りがけに見つけた田舎レストランに寄った。
この店の白アスパラは鮮度、うまみ、ゆで加減共に最高でソースも自家製の美味しいものだった。
メインがシュニッツエル(豚カツ)にも係らずそれが添え物になるほど食べごたえのあるものだった。
アルザスで頂いた白アスパラはあまり美味しくはなかったが、ソースが美味しかった。
市販のモノはバターが多いので、これらには及ばぬまでも自分でホランディーズソースを作ることにしたが、どうやら自分で作った方が市販のものを使うより美味しいようだ。
帰国したら食せなくなるのが淋しいが、北海道から取り寄せて自分でソースを作って食べることにしよう。
このレストランはドレスデンの郊外、エルベ川沿いの道をピルナに向かう道中にある。
この日は天気が良かったから外で食したのだが、隣にいたドイツ人の夫婦。
旦那のほうがしきりにこちらを気にしている。
食事が終わるとこちらにやってきて、ワタシのカメラを指さしながら声をかけてきた。
この日はExakta RTL1000にOrestegon29mmをつけストラップはプラクチカのものを使って持ち出してきた。
どうやらプラクチカのストラップを見て感激したらしい。
どこから来た、日本人のお前がプラクチカで俺がオリンパスのデジカメか、と笑いながら写真を撮らせてくれといわれた。
オヤジは満足して手を振りながら帰っていった。
流石に旧東ドイツ。プラクチカへの反応は鋭かった。
Exakta RTL1000はExakta銘だが、かつてのExaktaとは異なり、人民公社化での合理化でマウントが違うだけでプラクチカとほとんど一緒なのだ。
カメラもたまには里帰りしたいようだ。
先日もニュルンベルグでContaxⅡを下げていたら3人に声を掛けられた。
カメラも故郷の人と話をしたいのだろう。
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amselchen at 2011-05-18 06:34
そうです、初夏のアスパラガスは、ちょうど初鰹か、秋の上海蟹がごとく季節を味わうものなのであります。ただ食後、オシッコが臭くなるのには閉口なのであります。
プラクチカ、わたしめも一台所有していますが、いままでに一本撮影したきりでお蔵入りしております凹
『存在の耐えられない軽さ』のヒロインが使用していたのに惚れたのであります。ゼブラのレンズがカッコよかったなあ・・・・と、遠くを見る眼・・・・
プラクチカ、わたしめも一台所有していますが、いままでに一本撮影したきりでお蔵入りしております凹
『存在の耐えられない軽さ』のヒロインが使用していたのに惚れたのであります。ゼブラのレンズがカッコよかったなあ・・・・と、遠くを見る眼・・・・
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mimopowerOM-1 at 2011-05-18 16:45
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上海狂人
at 2011-05-18 17:55
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>Amsel兄
ぜひプラクチカの復活を。
ぜひプラクチカの復活を。
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上海狂人
at 2011-05-18 17:57
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>mimopowerさん
以前スイスで会った日本人観光客に2眼をライカと言われたことがありました。クラシックカメラ=ライカというのが正常な人の感覚なんでしょう。
以前スイスで会った日本人観光客に2眼をライカと言われたことがありました。クラシックカメラ=ライカというのが正常な人の感覚なんでしょう。
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y_takanasi at 2011-05-18 21:34
奥にいる2枚窓のくるまが気になる…ワイパーの位置が戦前ぽい。
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上海狂人
at 2011-05-19 06:28
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>Takanashiさん
それに目が行きましたか。たしかその写真も撮ったような。。。今出先なので見つけたらUPします。
それに目が行きましたか。たしかその写真も撮ったような。。。今出先なので見つけたらUPします。
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上海狂人
at 2011-05-19 06:29
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Roberto
at 2011-05-19 07:45
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上海狂人
at 2011-05-19 08:06
x
>Robertoさん
この時期のアスパラだけは美味しいです。
あとはドイツの食べ物は大したことないです。あ、イチゴもおいしいです。それからバームクーヘンも。
面白いですねカメラって。高級フルサイズ持ってても話しかけられません。
この時期のアスパラだけは美味しいです。
あとはドイツの食べ物は大したことないです。あ、イチゴもおいしいです。それからバームクーヘンも。
面白いですねカメラって。高級フルサイズ持ってても話しかけられません。
by shangkato2
| 2011-05-18 05:18
| EXAKTA
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Comments(10)